こんにちは〜

今日は、ランチに新しい仲間が加わりました (^-^)v
青森から来た紅玉チャンでーす！！
やっと、紅葉も始まり秋本番少し寒さが身に凍みる？？まだ早いけど・・・
こんな季節からは、焼きリンゴ・・・っと言ってもちょっとお洒落にリンゴのキャラメリゼ！！！
りんごの下にはサクサクのチュロスとクリーム、甘さと酸味の追いかけっ子！！
しばらくの間りんごちゃん宜しくお願いしまーす！！

秋ですね〜
今日は、テンション上げ上げ〜！！
今年お初物、天然舞茸ついつい手が伸びて・・・!!!
やっぱり、
香り良し
最高！！！！
今夜のdinner食べられる方は裏飯、恨めし？？？
舞茸食べて舞い上がれーーーー！！
度々special有るかもしれませーン！！

それでは、次回のこの場所でまたお会いしましょう。

今回は、ランチメニューのデザートのご紹介をさせていただきまーす！！
９月より新しくなったデザートは・・・
∵バナナとキャラメルのパウンドケーキ
∵ココナッツのブランマンジェ
∵松ぼっくりさんのショコラのジェラートになりまーす！！

バナナのパウンドは、シットリとした中にほろ苦いラムのキャラメルが美味 ー！！
ブランマンジェはココナッツ>ココナッツ>って感じで濃厚！！

言わずと知れた松ぼっくりさんのショコラのジェラートはBuono!
ここに、珈琲豆をじっくり、ゆっくり抽出した水だし珈琲でボンマリアージュ完成ーーーー！！
先ず食べてみてくださーい。食べれば解ります。って・・・・
(^-^)v

第２段のランチは９月〜１１月まで
その後は、来年の春かな〜
一応残暑もそろそろと言うことで１０月からメニュー変更予定でーす！！
今日ご紹介したデザートの変更予定はございましぇんー
是非ご賞味あれーーーーー
また、次回も宜しくお願いしまーす！！(^_^)/~~

今日は、ちょっとランチのご紹介！！
９月１日より再開いたしましたランチメニューの１品です。
写真のお料理は
杜仲茶ポークのしゃぶしゃぶ丼
トマトのジュレと柑橘のジュレの２種類のジュレで残暑厳しい今日この頃夏バテ気味の胃袋も満足して頂ける事間違い無しの１品でーす！！
付け合わせにはミョウガ、きゅうり、シソなどの香味野菜ぃぃ！！
なんともたまらない香り最高ぅぅう！！
ってこんな感じのチョッとお洒落なドンブリ物が売りのランチを営業中ぅぅでーす！！
忘れちゃいけない・・！
デザートと水だし珈琲もセットぉぉ！！
デザートの紹介は、次回のこの場所でーーー！！
ネタも食事も腹八分って・・(*^^*)
たまに覗いてみてくださーい。ちょこちょこ情報漏洩していきまーす！！
それでは、また何時か・・・(^-^)/

本日は、ちょっと暇ができましたので滝ノ上、葛根田地熱発電所まで釣行してきましたー
川の横で蒸気と共にブクブクとまるで地獄絵図？！？！
って何時ボッカーンて鳴るのかと少々ビビりながら釣を楽しみました ー！！！！！
大自然の素晴らしさチョット怖いけど絶景に会うことが出来ました。
まだまだCoCo雫石色々な絶景をご紹介して行けたらと思いますので宜しくお願いしまーす！！！

９月よりK、Cダイニングのランチ営業も再開いたしましたので宜しくお願いしまーす！！

P、S 前回のブログでご紹介した岩魚の薫製美味でございましたーーー
運が良ければ・・・・！！

岩魚の薫製を試作してみましたー！！

初めてなので上手く出来るかどうか？？

試行錯誤でしたがしっかりと出来上がりました

自然に囲まれたココ雫石には渓流も沢山あります。天然の岩魚はお刺身でも絶品！！

カンカンクラブ内にあるk.cダイニングでは地産地消をモットーにお料理をご提供させていただいておりまーす

写真にある岩魚の薫製はまだ試作段階ですがもしかするとお料理に...

 

これから、しばしばブログを載せさせて頂きますので宜しくお願いしまーす

お待たせしましたーー！

ブログはじめさせて頂きまーす！！

館々倶楽部のオフィシャルブログを開設

館々倶楽部のパーソナリティ達が少しでも幸せを届けられるように頑張ります 。